Вкусные блинчики? Легко!!!

Екатерина 126

Внешне это компактный прямоугольный или округлой формы корпус, куда встроен нагревательный элемент. Над ним – плитка со специальными углублениями (с антипригарным покрытием) правильной круглой формы. Именно в них и происходит процесс приготовления маленьких шедевров русской кухни – блинов. Количество таких «сковородок» может быть разным – от 1 до 6. Соответственно, если Вы – любитель блинчиков покрупнее, то Ваш вариант с одним-двумя углублениями, и наоборот, если любите маленькие, тоненькие, но побыстрее – то для Вас производитель предлагает вариант с шестью «сковородочками».

Также в комплекте Вас приятно удивит наличие различных комплектующих – лопаточек, половников, дополнительных пластин для гриллирования. А чтобы блинчики не пригорали, блинницы оснащены специальным терморегулятором, поддерживающим равномерный разогрев.

Несмотря на все преимущества блинниц, отношение к ним весьма противоречиво. Хозяйки, преданные «бабушкиным методам», до сих пор предпочитают готовить на чугунных сковородах с большим количеством масла. Да, таким образом нужно намного больше времени на приготовление горы блинов, и масло разбрызгивается. Но привычка есть привычка. Несмотря на очевидные минусы древних методов (приготовление всего одного блина за единицу времени, разбрызганное масло, гарь и дым в процессе жарки, неравномерный контур) , многие современные хозяйки так и не открыли для себя возможность быстро, легко и, что самое главное, с удовольствием приготовить гору вкуснейших «кругляшей», пришедших к нам из древних времен.

Те же дамы, которые экономят время, которые заботятся о здоровье всей своей семьи (потому что в блиннице блины готовятся без добавления масла – то есть без канцерогенов), прибегают к помощи чудо-техники.

Severin CM 2198 – идеальный выбор для выпекания блинов диаметром 30 сантиметров. В такие блины можно завернуть любую начинку любым, известным Вам, способом. Блины получаются тонкие, идеально круглые. Благодаря терморегулятору Вам не нужно беспокоиться о том, что блин может подгореть. Вы просто выставляете необходимую температуру для выпекания тех или иных блинов (чем меньше сахара, тем выше температура). Здесь же Вам поможет специальная лопатка, которую Вы найдете в комплекте. Небольшие габариты и малый вес Severin CM 2198 (за счет того, что корпус изготовлен из термостойкого пластика) позволяют назвать ее максимально комфортным приспособлением для жарки блинов. А сравнительно небольшая цена добавляет еще одно преимущество в пользу Severin CM 2198.

Блинница Smile PM 810 – классика блинного жанра. Она изготовлена из нержавеющей стали, поэтому по праву считается долговечной и устойчивой к царапинам. Встроенный терморегулятор позволяет устанавливать ту температуру нагревательной поверхности, которая необходима (для постных блинов надо температуру делать выше, чем для сладких) . Правильно подобранная температура и равномерный разогрев предотвращают пригорание блинчиков. Используя именно этот вариант бытовой электрической блинницы, Вы получаете достаточно большие, тонкие блинчики. Причем легко, быстро, и совсем недорого. Стоимость на Smile PM 810 примерно такая же, как на хорошую блинную сковороду. А небольшие габариты позволяют хранить ее даже в самом маленьком кухонном шкафчике.