Марка GASTRORAG входит в портфель компании Перфекс. Фирма Перфекс работает на рынке продажи оборудования для предприятий сферы общественного питания уже с 1996 года. Поставщиками компании являются более 100 фирм-производителей из таких стран, как Франция,Тайвань, Германия, США, Индия, Китай, Италия, Испания, Нидерланды, Россия.
Особый акцент компания ставит на соотношение цена-качество поставляемого оборудования. Вся продукция сертифицирована. Перфекс предлагает комплекс услуг, начиная от подбора оборудования под нужды конкретного заказчика и заканчивая сервисным обслуживанием в течение всего периода эксплуатации. Монтаж, сервисное и гарантийное обслуживание осуществляется службой компании Перфекс.
Под брендом GASTRORAG на рынок выпускается довольно широкий ассортимент оборудования как для сферы HoReCa, так и аксессуаров и техники для частного пользования. Это и тепловое оборудование, холодильное, посудомоечное, электромеханическое, барное, посуда и инвентарь, и многое другое.
Блинницы GASTRORAG созданы для удобного и довольно быстрого приготовления блинов. Ассортимент блинниц представлен как позициями для бытового пользования, так и для профессионального. Отличительной чертой блинниц этой марки будет компактность, небольшой размер. Рабочая поверхность изготовлена из чугуна, за счет чего достигается равномерность нагревания и исключается возможность пригорания. Помимо этого плюса для приготовления блинов нужно минимальное количество жира.
Гладкая структура рабочей поверхности создана для достижения отменного качества приготовляемых блинов. За счет округлых бортиков по краям тесто не вытекает и рабочее место остается чистым. В комплект входит лопатка, с помощью которой легко распределить тесто по всей поверхности. Время приготовления блина – 1 минута.
Материал, из которого изготовлен корпус, это нержавеющая сталь. Она достаточно устойчива к воздействию кислой среды, возникающей и от продуктов питания, и от средств для мытья. Конструкция блинниц GASTRORAG предусматривает пластину с антипригарным покрытием, это позволяет готовить блины быстро и с удобством, а мытье самой блинницы не отнимет много времени и не составит труда. Надежная конструкция и качественные комплектующие определяют долговечность работы блинниц. Сами блинницы легкие и не занимают много места. Их можно даже брать с собой, например, на массовые мероприятия для выездной торговли.
Для этих блинниц не нужно специальное обслуживание, очень просто готовить блины с самыми разными начинками. Научиться готовить на профессиональной блиннице не составит труда ввиду простоты устройства самого прибора. Только на профессиональном оборудовании блины получаются тонкие, большие, ровной округлой формы.
Компания Перфекс предлагает несколько различных моделей блинниц GASTRORAG как для домашнего, так и для профессионального пользования. С 1 и 2 жарочными поверхностями и от разных производителей. Достаточно лишь сравнить технические характеристики и определиться, для дома или для работы необходима блинница.
Автор: angelina_uxta
