Описание
Профессиональная блинница CRP2 FIMAR – надежный и долговечный помощник в приготовлении блинчиков с традиционной для нас круглой формой.
Выпекание блинов происходит непосредственно на жарочных поверхностях, выполненных из чугуна, прошедшего пескоструйную обработку. Вы просто наливаете тесто на разогретую поверхность, разравниваете его деревянным валиком, который поставляется в комплекте, а затем блин переворачивается лопаткой (тоже входит в комплект) и допекается со второй стороны. Все приготовление занимает всего пару минут.
Как известно, чугун обладает высокими антипригарными свойствами. Благодаря этому обеспечивается равномерность нагревания и пропекания и исключается прилипание блинов к поверхности. А тесто не соскальзывает с поверхности из-за нанесенных на нее специальных насечек. Терморегулятор позволяет вам менять рабочую температуру независимо для каждой конфорки в диапазоне от 0 до 300 градусов.
Корпус блинницы очень компактный и выполнен из нержавеющей стали, ножки удобно регулируются по высоте. Конструкция позволяет легко очищать поверхности, которые могут загрязниться в процессе работы.
Блинница этой модели предназначена для использования в небольших кафе, ресторанах и точках fast food.
Отзывы 1
4,3Очень довольна. У нас в кафе блины не являются основным блюдом, поэтому, блинница с двумя поверхностями очень устраивает. Очень хорошее качество, нет проблем с чисткой. Цена вполне приемлемая.