Блиннице - быть! (Обзор от владельца блинницы TEFAL PY6001)
|
Блинница электрическая Gastrorag HCM-1 | whitegoods.ru | 13 321 Р |
|
Блинница электрическая Hurakan HKN-CDE400 | whitegoods.ru | 23 027 Р |
Нужно сказать, что ко всяким кухонным примочкам я отношусь с подозрением. Правда - зачем нужна пароварка, если можно обойтись кастрюлей? Зачем 
хлебопечка, если есть духовка? Зачем тостер и микроволновка, если всё можно разогревать на плите? Поэтому, когда коллеги вручили мне на день рожденья блинницу, я отнеслась к ней скептически и с тоской прикидывала, куда бы её поставить, чтобы не мешала. Но впоследствии оказалось, что это не такая уж бесполезная вещь.
Комплектация. Распаковав сей чудо-прибор перед «тест-драйвом», я оценила содержимое коробки – основа с нагревательным элементом, шнур, инструкция, черпак и две панели с тефлоновым покрытием – одна на два больших блина, вторая – на шесть маленьких. Ещё порадовали лопатки из термостойкого пластика для переворачивания блинов – их было 6, что, учитывая мой талант всё терять, очень предусмотрительно со стороны производителя. Кстати, инструкция мне так и не пригодилась по причине исключительной простоты использования – при желании, эту блинницу можно дарить первокласснику – настолько всё доступно и понятно.
Процесс приготовления. Я предпочитаю большие тонкие блинчики, как для налистников, поэтому первой боевое крещение проходила панель на два блина. Что меня удивило, устройство не имеет никаких кнопочек, переключателей, светящихся панелей и регуляторов температуры. Вообще. От хозяйки требуется только взять шнур, воткнуть его в розетку и ждать, пока индикатор температуры на тефлоновой поверхности (термо-спот) не станет бордовым. Для выключения – выдернуть штепсель и уйти по своим делам. Невозможность самостоятельно выбрать степень нагрева меня в какой-то мере оскорбила – ведь стоя у плиты постоянно приходится контролировать газ – а тут на тебе! Однако я зря переживала – тефалевские инженеры своё дело знают и рабочая температура ровно такая, как надо – блины не подгорают, но в то же время довольно быстро пропекаются.
Занёсши черпак над миской теста, я засомневалась: антипригарное покрытие – это конечно, хорошо, но что теперь, масла вообще не лить? А если подгорит? Прикинув в уме, что омрачить себе радость обновки отдиранием пригоревшего теста – глупо, масла я всё-таки налила. Как оказалось – зря. На тефлоне оно не растекается равномерно, а собирается в лужицы, а потом вытекает за границы формы и пригорает. Поэтому все последующие выпечки я доверила разработчикам покрытия – и не прогадала. За всё время пользования, сколько бы я не экспериментировала с ингредиентами и типами теста, у меня так ничего и не пригорело. Разве что блины комом могут получиться, если уж сильно постараться. Потому, повторюсь, готовку на ней можно спокойно поручить даже ребёнку.
Уход и хранение. Мои опасения оказались напрасными – места этот прибор много не занял. Обе панели и аксессуары компактно помещаются в упаковке и могут спокойно ждать своего часа в компании коробок из-под обуви. Что касается чистки, то при аккуратном использовании и солидном запасе лени, блинницу можно не мыть вообще. Ну, разве что смахнуть крошки и протереть влажной тряпкой перед использованием. Через некоторое время на ней может скопиться жирный налёт – в этом случае я, не заморачиваясь, наношу на рабочую поверхность какой-нибудь едкий жирорастворяющий гель и оставляю отмокать. Потом протираю панель губкой, и она блестит как новенькая. Говорят, что абразивные средства не рекомендованы для чистки тефлона, однако я негативных последствий от таких манипуляций не заметила.
Подводя итоги. Со своими функциями блинница справляется на 100% - пользоваться ею гораздо удобней, чем сковородкой. Отдельно стоит похвалить простоту в эксплуатации – никаких лишних примочек – только качественный, добротно сделанный аппарат. Точный срок службы я указать не могу – мой экземпляр вот уже три года исправно делает свою работу и не ломается. Оценка – 9/10, единичку скину за повышенный расход муки, яиц и молока в доме.
спасибо. Ценю это