Чем отличаются блинницы?
Великолепное изобретение минувшего столетия - бытовая блинница, по форме напоминающая обычную сковороду, является отличной женской помощницей. При выборе такой посуды для приготовления блинчиков, необходимо обращать внимание на наличие антипригарного покрытия, которое не только обеспечит эффективный и приятный процесс жарки, но и облегчит мойку. Французская блинница tefal, созданная из специального алюминиевого сплава, имеет не только специальное покрытие, на котором пища не пригорает, но и особый индикатор нагрева Termospot.
Такой элемент – это подсказка для молодой хозяйки, когда сковородка блинница достигнет идеальной температуры для жарки. Благодаря таким инновациям гарантируется легкое переворачивание тонких оладий в воздухе, похожее на действие настоящих профессионалов.Кроме простоты эксплуатации и эргономичности, нужно обратить внимание на качество ручки. Очень выгодным приобретением будет модель с рукояткой, материал которой не подвергается нагреванию. Качественная сковорода блинница имеет надежное, клепаное крепление ручки, обеспечивающее безопасный процесс работы. В условиях профессиональной кухни отличным выбором станет блинный аппарат, содержащий одну или две жаровни для выпекания.
Мощные модели выполняются из нержавеющей стали, литого алюминия или чугуна. Преимущество в быстром нагревании рабочей поверхности остается за алюминием, но дольше сохраняет тепло блинница чугунная. Терморегулятор позволяет выставлять необходимую температуру от 0о С до 300о С, благодаря которой возможно равномерное нагревание и быстрая жарка блинов по всей поверхности.Всего за 1-2 минуты получаются аккуратные, одинаковые, поджаренные блинчики, которые может создать только блинница профессиональная. Такие изделия применяются в точках быстрого питания, кафе, ресторанах, пекарнях.
Современные модели имеют ряд преимуществ:
- работа от электросети
- компактные размеры
- легкость регулирования
- высокая производительность
- возможность автоматического поддержания температуры
- полная безопасность применения
|
Блинница Airhot BE-1 | entero.ru | 14 275 Р |
|
Блинница Tatra TCM S 40 D | entero.ru | 68 559 Р |
|
Блинница VIATTO HCM-2 | AMANA.RU | 26 381 Р |
Профессиональная электро блинница – это рациональное приспособление для быстрого и качественного получения любимого блюда детей и взрослых. Для домашнего пользования производятся модели, которые напоминают электроплитку со съемным поддоном. В металлическом листе есть круглые углубления, в которые заливается подготовленное тесто. Лучшая блинница для большой, дружной семьи – это техника, имеющая один поддон с 2-6 углублениями.
Очень выгодно приобрести модель с несколькими сменными листами, которые созданы для приготовления, как больших, так и маленьких блинов. Благодаря углублениям разного диаметра и глубины, можно готовить ровные и идеально круглые, прозрачные или пышные блинчики. После принятия правильного решения купить блинницу Tefal, нужно обратить внимание и на комплектацию изделия. Обычно в набор входит специальная разливная ложка, лопатки разной формы из дерева или термостойкой пластмассы. Также необходимо продумать и размер модели, ведь после использования придется прятать ее в кухонный шкаф.
Проверенная временем Alpina блинница, надежная и удобная блинница roller grill, как и продукция известных производителей Tefal, Severin, Ariete будет настоящей находкой на каждой кухне, если грамотно подойти к выбору необходимых параметров и характеристик. Приготовление блинов станет любимым занятием не только для мам, но и для совместного творчества всей семьи.
Автор: submarina (Куприенко Марина Витальевна)
